Щепа древесная (яблоневая) применяется для копчения мяса, рыбы, курицы и других продуктов в коптильнях, на гриле, на мангале, барбекю и т.д. Копчение на этой щепе придаёт блюдам тончайший и изысканный аромат и золотистый цвет.
• Данная щепа изготовлены из яблони.
• Является экологически чистыми сырьем.
• Отлично подходит для копчения абсолютно всех продуктов.
• Щепа дает чистый густой дым, при этом не оставляя горечь и кислоту на конечном продукте.
Для горячего копчения принято брать за основу именно ольховую щепу, и в небольших пропорциях добавлять яблоневую.
| Цены | |
| Розничная цена | 90 |